El estado grande se prepara para recibir uno de los eventos más importantes del mundo del vino: el Premio Mundial de Bruselas, que se llevará a cabo este 17 de noviembre y reunirá a especialistas y jueces de diversos países. El secretario de Turismo del Estado, Edibray Gómez Gallegos, confirmó que todo está listo para arrancar esta competencia que, por primera vez, se celebra en la entidad y que, para ello, también se preparan para participar alrededor de 50 viñedos del estado, entre ellos cinco de la región sur.
El funcionario dio a conocer que 50 viñedos de Chihuahua participarán este año, una cifra histórica para el estado. Entre todos registraron más de 100 etiquetas, ya que cada bodega pudo inscribir distintos vinos. Aunque el proceso es completamente cerrado y confidencial, se espera que varias etiquetas locales consigan reconocimientos importantes.
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Gómez Gallegos explicó que este concurso “pondrá a Chihuahua en los ojos del mundo”, pues los jueces invitados evaluarán vinos principalmente mexicanos y conocerán la creciente industria vitivinícola del estado, una actividad que en los últimos años ha encontrado gran impulso en diferentes regiones.
El secretario señaló que noviembre se convertirá en el “mes del vino” en todo el estado, con actividades que buscan acercar al público al proceso de evaluación, producción y degustación. También se abrirán espacios para que periodistas y comunicadores puedan observar cómo se califica cada muestra, algo que pocas veces se ha podido presenciar.
Cerveza y destilados, también participarán este año
Además del vino, este año el Premio Mundial de Bruselas incluirá la evaluación de cerveza artesanal, así como de destilados como el sotol y la lechuguilla, lo que ampliará la visibilidad de los productores locales en diferentes categorías.
Gómez Gallegos destacó que este tipo de eventos ayudan a impulsar la economía y el turismo, ya que atraen visitantes interesados en conocer la oferta gastronómica y enológica del estado. “Es una oportunidad única para mostrar lo que Chihuahua puede ofrecer”, comentó.
El secretario aseguró que el estado cuenta con todo lo necesario para recibir a participantes y jueces internacionales, y reiteró que la expectativa es alta debido al crecimiento reciente de los viñedos y el reconocimiento que algunas etiquetas ya han obtenido en competencias anteriores.El próximo 17 de noviembre, Chihuahua se convertirá en punto de reunión para expertos del vino, productores y amantes de esta bebida, en un evento que podría marcar un antes y un después para la industria local.
