Si hay algo que a los japoneses les encanta es el miedo y con eso en mente, emprendedores han abierto en el vecindario Honan de Tokio el Café Juju, un lugar que combina el concepto de cafetería con una exhibición de artículos relacionados con lo paranormal. El espacio, operado por la empresa Obaken, permite a […]
La gastronomía mexicana es una de las más variadas y de las favoritas en el mundo, tanto así que en 2024 Taste Atlas la colocó en el lugar número 3 de su ranking mundial, solo por debajo de la comida italiana y la griega. Por esta razón, en diversos países podemos encontrar restaurantes que venden […]
Del 4 al 6 de marzo del año en curso, Chihuahua se encuentra presentando su oferta turística ante participantes de varias partes del mundo que asisten a la feria de viajes más grande del mundo: la ITB (Internationale Tourismus-Börse) de Berlín. Después de una gran participación en la Vitrina Turística ANATO 2025, el Fideicomiso de […]
Dyer’s Burgers, un restaurante fundado en 1912 en Memphis, Tennessee, es ya en un ícono culinario en su comunidad por el peculiar ingrediente que utilizan para freír la carne de sus hamburguesas: un aceite que tiene más de un siglo de antigüedad. La práctica inició por accidente, cuando un cocinero olvidó cambiar el aceite una […]
El estado de Chihuahua fue el invitado para participar en el festival gastronómico “Qué gusto”, el cual se efectuó en Dijon, Francia y en donde se pudo dar muestra de todo lo que se tiene por ofrecer en esta entidad a fin de impulsar el turismo internacional. Fue en la Cité de la Gastronomie, un espacio […]
La Ciudad de México, conocida por su vibrante y diversa oferta gastronómica, ha sumado una nueva propuesta que está capturando la atención de los amantes de la comida tradicional: el «pambamuerto». Este singular platillo es una audaz combinación entre el icónico pan de muerto, símbolo de las festividades de Día de Muertos, y el pambazo, […]
En un entorno lleno de expectativas, la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH) llevó a cabo la presentación oficial de su cerveza artesanal “Alquimia”, acompañada de una selección de productos cárnicos gourmet, en la icónica Quinta Gameros, uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad que brindó un marco […]
En el universo gastronómico, hay fenómenos que parecen sacados de una película de ciencia ficción. Y, créanlo, amigos, este es uno de esos momentos. ¿Se han topado alguna vez con un japonés dispuesto a soltar 200 pesos por una sola pieza de nopal? ¡Es una realidad! No, no están alucinando. Este episodio, digno de ser […]
